油酸分多少种分别是什么

根据来源和生产工艺差异，油酸主要分为以下四类，其特性与应用领域如下：

一、分类及特性 ?

动物油酸?

?来源?：猪油、牛油、羊油等动物脂肪?

?特性?：碘价较低（通常低于标准值），油酸含量相对偏低（低于植物来源），凝固点较高? ?

典型指标?：碘价约80–100 gI?/100g，油酸占比30–45%

?酸化油油酸? ?

来源?：植物油精炼副产物（如皂脚酸化），包括大豆油酸、棉籽油酸等? ?

特性?：碘价≥125 gI?/100g，以亚油酸为主（油酸含量40–50%），凝固点高? ?

地沟油油酸? ?

来源：餐饮回收油（含动植物油混合物）水解分离?

?特性?：碘价约115 gI?/100g，油酸含量≈50%，凝固点<10（适应工业低温需求）?

?注?：非食用级，主要用于工业领域?

?高纯植物油酸?

?来源?：棕榈仁油等植物原料精制? ?

特性?： 油酸含量≥75%（部分可达85%以上）? 色泽浅、无异味、热稳定性好? 凝固点低（如-5以下）?

二、应用领域对比 ?类型? ?主要应用领域?

动物油酸 合成洗涤剂、金属防锈剂、塑料增塑剂、油墨及纺织助剂?

酸化油油酸 醇酸树脂、聚酰胺树脂、二聚酸合成（工业涂料领域）?

地沟油油酸 选矿浮选剂、工业润滑剂（低成本场景）?

高纯植物油酸 医药制剂（如软膏基质）、高端日化品（护肤品、洗发水）、食品添加剂（合规提纯后）?

?关键区别?：高纯植物油酸因纯度高、安全性好，适用于健康及高端工业领域；

其他类型多用于对纯度要求较低的工业场景?