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| 品牌 | 华鲁恒升 |
| 货号 | |
| EINECS编号 | |
| 英文名称 | |
| 型号 | |
| 外观 | 无水透明液体 |
| 纯度 | 99.8% |
| CAS编号 | 64-19-7 |
| 别名 | 醋酸 乙酸 |
| 分子式 | CH?COOH |
| 执行质量标准 | 国标 |
| 厂家（产地） | 济南 |
乙酸，也叫醋酸、冰醋酸，化学式CH?COOH，是一种有机一元酸，是无色的吸湿性液体，凝固点为16.7℃（62℉），凝固后为无色晶体。
在食品行业中，作酸味剂，可用于复合调味料，配制醋、罐头、果冻和干酪，按生产需要适量使用
乙酸可用在某些酸洗和抛光溶液中，在弱酸性溶液中作缓冲剂
