• 外观 ：白色颗粒或粉末，可呈无色透明立方结晶 13
• 溶解性 ：
  • 微溶于冷水（20℃溶解度约15 g/100 mL） 3
  • 易溶于热水或沸水 13
• 熔点 ：93.5℃ 3
• 密度 ：1.64 g/cm3（相对密度） 3
• 吸湿性 ：具有较强吸湿性，需密封防潮解 4
• 水溶液特性 ：呈酸性（pH < 7） 34

三、化学稳定性与反应

• 稳定性 ：常温稳定，高温易分解；避免接触强酸或强氧化剂 34
• 水解作用 ：在水中生成氢氧化铝胶体，发挥吸附功能 4

四、主要应用领域

• 净水处理 ：作为絮凝剂去除水中悬浮物和杂质 34
• 食品工业 ：
  • 烘焙膨松剂（提升面点蓬松度） 5
  • 肉类水分保持剂（限量使用） 45
• 工业用途 ：
  • 造纸施胶剂（增强纸张抗水性） 34
  • 皮革鞣制剂、染料媒染剂及灭火剂组分 34
• 医药领域 ：止血剂或药物助悬剂