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甘油基础核心信息

发表时间：2026-07-31

甘油，化学正式名称为丙三醇，是一种常见的天然多元醇有机化合物，广泛存在于动植物油脂中，也是人体脂质代谢的重要中间产物。

中文名称：甘油、丙三醇
英文名称：Glycerol、Glycerin
化学分子式：C?H?O?
结构简式：HOCH?CH(OH)CH?OH
相对分子质量：92.09
CAS登录号：56-81-5
EINECS登录号：200-289-5
发现历史：1779年由瑞典化学家舍勒首次在油脂皂化反应中发现

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